Ce curry de légumes végétarien est délicieux, je l’ai fait pour recevoir des amis un soir d’été accompagné d’œufs durs.C’est un dîner végétarien bien équilibré économique et digeste. Aussi, on peut varier les légumes en fonction des saisons et des goûts. J’aime beaucoup le curry vous retrouvez les mêmes saveurs dans mon curry de poulet …
Le pudding de chia, un petit déjeuner sain !
Le pudding de chia pour le petit déjeuner est pratique et rapide car on peut le préparer la veille au soir. Naturellement sans gluten et sans lactose, il est parfait pour commencer la journée avec plaisir. Très digeste, il convient très bien aux personnes ayant un intestin sensible. Les déclinaisons sont multiples : avec des fruits …
Curry de poulet express
Le curry de poulet est le plat réconfortant par excellence ! Un plat familial, rapide et savoureux , sans gluten et assez digeste. Il fait toujours l’unanimité ! J’ai utilisé le Vitaliseur de Marion Kaplan pour préserver les nutriments mais on peut sinon le faire dans une poêle. Ingrédients pour 4 personnes 4 blancs de …
Le Vitaliseur de Marion Kaplan
Présentation Je suis une adepte du Vitaliseur de Marion depuis plus de 4 ans et de la cuisine à la vapeur douce. Je le sors tous les jours, la cuisson est rapide. Il donne un goût incomparable aux aliments qui gardent toute leur saveur. C’est bien plus qu’un couscoussier ! Si je devais garder un élément dans …
Chou-fleur rôti aux épices
Comment faire aimer le chou-fleur aux enfants ? je crois que j’ai trouvé la recette, en sachant que je cuisine souvent avec des épices donc mes filles sont habituées ! C’est délicieux ! Le chou-fleur, un légume aux multiples vertus santé Composé à 85% d’eau le chou fleur contient également de nombreuses vitamines, des minéraux : du calcium, du magnésium et …
Gâteau léger aux amandes
Je fais très souvent ce gâteau aux amandes que je déguste en petites parts soit comme dessert soit en en collation. Pour plus de moelleux, on peut y incorporer des dés de pomme ou poire ou un pot de compote de pomme. Sans gluten, sans lactose, il est délibérément sans trop de sucre pour un …
Gratin de poulet au lait de coco et courges
Un gratin tout simple et délicieux pour une grande tablée, j’avais doublé les doses ! Les courges avec le lait de coco apportent de l’onctuosité au poulet. Je l’ai servi pour une tablée de 9 personnes avec une belle salade verte et un peu de semoule de petit épeautre. Recette pour 4 personnes 400 g …
Perte de cheveux, les solutions naturelles
Perdre ses cheveux pour un homme n’est pas forcément simple mais pour une femme cela peut avoir un impact majeur sur l’estime de soi et le bien-être. Ayant des ovaires polykystiques, cela a été et reste une préoccupation majeure pour moi. Aussi, j’ai longtemps cherché des solutions naturelles pour palier à cette chute de cheveux hormonale. …
Le rôle capital de la vitamine D
Le nombre d’études en lien avec la vitamine D a augmenté de façon exponentielle ces dernières années et démontrent son rôle capital , elle serait en quelque sorte un marqueur de bonne santé. Approximativement 8 à 9 français sur 10 sont en déficit pendant l’hiver. En effet, à partir d’octobre, nous en synthétisons plus ou …
Recette de Bowl végétarien
Cette recette de bowl végétarien est tirée du livre « La guinguette d’Angèle » d’Angèle Ferreux-Maeght.Qui dit que manger bio revient cher ? On prend des légumes de saison qu’on cuit soit au vitaliseur de Marion Kaplan (permet une cuisson douce et conserve les nutriments) soit au four. Le mélange céréales et légumineuses permet d’avoir des protéines …