RDV VERSAILLES ET A DISTANCE
Le tartare d’algues constitue une assiette végétarienne pour le soir, légère mais nutritive.Les algues sont excellentes sources de protéines complètes. Elles sont riches en iode, fer et potassium. Les algues sont alcalinisantes donc très bonnes pour la santé et très antioxydantes. Ingrédients– 12 cs de salade du pêcheur (magasin bio)– 2 cs de câpres (j’ai pris …
Une autre idée de petit-déjeuner sans gluten 😋 un muesli plein de douceur ! Très sain, léger et très rapide à préparer. On peut le décliner à l’infini avec les fruits de saison. On peut également réaliser une version vegan en remplaçant le yaourt par du yaourt végétal et le miel par du sucre de coco …
L’ortie est ma plante préférée car elle possède de nombreuses vertus intéressantes. L’idéal est de ramasser les jeunes pousses en avril et de les faire sécher. L’occasion de redécouvrir les plaisirs de la cueillette sauvage 🙂 Propriétés L’ortie piquante est particulièrement alcalinisante, reminéralisante et nourrissante. La plante entière est une source de bienfaits pour la …
Une recette de pudding de chia gourmande, saine et rapide que je fais souvent. Je la varie tout au long de l’année en fonction des saisons. INGRÉDIENTS La base: 2.c à soupe de graine de chia (blanc ou noir) 200ml de lait végétal (coco, soja, avoine, lait de coco, amande non sucré…). Maison c’est encore …
Une rentrée en pleine forme se prépare. Je vous liste quelques conseils pour bien la préparer en toute sérénité ! Une alimentation de qualité Privilégiez les produits frais riches en vitamines et minéraux qui vous apporterons de l’énergie. Beaucoup de fruits et légumes de saison de production locale, raisonnée ou bio si possible Des céréales …
Voici ma nouvelle routine pour le petit déjeuner que j’aime gourmand, sain, digeste et nutritif : la préparation « l’éveil du Bouddha » de la marque Iswari. Prêt immédiatement en ajoutant simplement un lait végétal (riz, amande…) ou de l’eau. On mélange et on peut y mettre de la compote, un fruit frais (poire, pêche, fraises, myrtilles, …
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