Ce curry de légumes végétarien est délicieux, je l’ai fait pour recevoir des amis un soir d’été accompagné d’œufs durs.C’est un dîner végétarien bien équilibré économique et digeste. Aussi, on peut varier les légumes en fonction des saisons et des goûts. J’aime beaucoup le curry vous retrouvez les mêmes saveurs dans mon curry de poulet …
Recette de Bowl végétarien
Cette recette de bowl végétarien est tirée du livre « La guinguette d’Angèle » d’Angèle Ferreux-Maeght.Qui dit que manger bio revient cher ? On prend des légumes de saison qu’on cuit soit au vitaliseur de Marion Kaplan (permet une cuisson douce et conserve les nutriments) soit au four. Le mélange céréales et légumineuses permet d’avoir des protéines …
Pourquoi faire tremper ses légumineuses ?
Leurs vertus Les légumineuses, céréales complètes et oléagineux ont plein de qualités pour notre santé mais leur consommation s’accompagne de quelques précautions. Surtout quand on en consomme beaucoup ce qui est le cas pour les végétariens, végétaliens, vegans… Sources de protéines, de vitamines B et E, de minéraux comme du magnésium, sélénium, zinc ou fer….Elles …
Boulettes végétariennes aux lentilles
Je vous invite à tester cette recette de boulettes végétariennes prise sur le joli blog de la Fée Stéphanie : c’est délicieux, sain, économique, plein de saveurs et source de protéines… Une recette qui va devenir un classique, ma fille végétarienne m’a demandé la recette c’est tout dire ! Aussi , vous pourrez les consommer …
La naturopathie et la perte de poids durable
Pourquoi la naturopathie ? La perte de poids en naturopathie est une méthode naturelle et durable car il s’agit d’avantage d’une hygiène de vie personnalisée et sans frustration. Chaque personne est différente donc il est nécessaire de s’adapter aux préférences (salé, sucré) rythme de vie, lieux des repas, repas le plus important de la journée, …
Calcium, les sources en dehors des laitages
Les végétaux apportent de nombreuses sources de calcium, qui présentent l’avantage d’être mieux assimilables par notre organisme et de contenir d’autres minéraux indispensables comme le magnésium, le potassium, le phosphore, le sodium, le fer, le soufre…. Pendant des millions d’années, l’Homme préhistorique n’a pas consommé de laitages, et encore aujourd’hui de nombreux pays n’en mangent …
Le secret des super centenaires des zones bleues
J’ai validé mon diplôme de naturopathe en soutenant mon mémoire le 29 juin 2016 🙂 Mon mémoire de fin d’étude en naturopathie était « le secret des super centenaires des zones bleues et quelles leçons en tirer en naturopathie ? » Je vais dans cet article présenter leurs points communs et ce qui m’a plu et que …
Dhal de lentilles corail aux carottes et épinards
Le dhal de lentilles est une recette végétarienne que je fais souvent car elle plait à tout le monde et elle est simple à préparer. A déguster avec un peu de riz si vous voulez optimiser la combinaison des protéines. En effet, les céréales et les légumineuses se complètent et apportent les acides aminés essentiels …
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