Les végétaux apportent de nombreuses sources de calcium, qui présentent l’avantage d’être mieux assimilables par notre organisme et de contenir d’autres minéraux indispensables comme le magnésium, le potassium, le phosphore, le sodium, le fer, le soufre…. Pendant des millions d’années, l’Homme préhistorique n’a pas consommé de laitages, et encore aujourd’hui de nombreux pays n’en mangent …
Gâteau au chocolat sans gluten et sans œuf
Voici un gâteau chocolat sans gluten rapide à faire. C’est un goûter sain pour les enfants car c’est souvent un casse tête de trouver des idées ! La farine de riz est sans gluten, elle a un goût assez neutre et on la trouve en magasin bio. La compote de pomme remplace les œufs. Comment …
Cure détox, conseils pour la réussir !
Une détox, pourquoi ? Nos ancêtres avaient l’habitude de pratiquer une cure pour épurer le foie deux fois par an, au rythme de la sève montante et descendante des plantes. Ils suivaient la nature et ils gagnaient en énergie et vitalité. Cela va favoriser une bonne assimilation des nutriments pour être en pleine forme. Et …
Tarte sans gluten aux poireaux
La tarte sans gluten est très facile à faire avec les légumes de saison. Accompagnée d’une belle salade ou de crudités on a un plat complet. Pour l’assaisonnement, je mélange huile d’olive pour le goût et huile de colza ou de noix pour l’apport d’oméga 3. Ingrédients pour la tarte sans gluten 180 g de …
Petit déjeuner sans gluten sain et rapide
Voici ma nouvelle routine pour le petit déjeuner que j’aime gourmand, sain, digeste et nutritif : la préparation « l’éveil du Bouddha » de la marque Iswari. Prêt immédiatement en ajoutant simplement un lait végétal (riz, amande…) ou de l’eau. On mélange et on peut y mettre de la compote, un fruit frais (poire, pêche, fraises, myrtilles, …
Biscuits sans gluten
Voici des petits biscuits vite préparés et qu’on peut varier selon ses goûts ou envies. Sans gluten est parfait pour une petite faim sans culpabilité ! Le plus difficile, je trouve, quand on mange sans gluten ou qu’on le limite est le goûter des enfants. Les gâteaux sans gluten dans les magasins bio sont très …
Affaiblir ses allergies grâce à Total Reset
Allergies, une méthode sans effet secondaire Les allergies sont en augmentation et peuvent être vite très perturbantes. La méthode Total Reset est une technique qui intègre les connaissances développées ces dernières années en immunothérapie aux découvertes les plus pointues dans le domaine d’équilibrage énergétique des hypersensibilités et des intolérances. Elle est indolore et sans effets …
Restaurants sans gluten à Paris
Voici quelques adresses de restaurants sans gluten testées et approuvées bio avec des produits frais et toujours très gourmand ! En cas d’intolérances ou colon irritable, pour se faire plaisir sans culpabilité ! Nanashi Notre adresse fétiche ! des bento viande poisson ou végétarien, des chirashi, des jus maison…Une cuisine saine et gourmande élaborée par une chef …
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