Voici une infusion anti-inflammatoire qui peut remplacer le café car elle est délicieuse et tonique. J’adore le café mais de temps en temps il est bon d’arrêter les excitants qui boostent le corps et ont tendance à le fatiguer. Le plus dur est de trouver une alternative qui ait du goût ! J’aime beaucoup les …
Banana bread vegan au Vitaliseur sans sucre
Au petit déjeuner ou au goûter, le banana bread est une recette classique américaine. C’est un dessert gourmand et sain, voici une version sans sucre ! Il est important de choisir des bananes bien mûres avec des tâches pour la recette, la purée d’amande et la compote apportent aussi une note sucrée. Le bicarbonate de …
Gâteau léger aux amandes
Je fais très souvent ce gâteau aux amandes que je déguste en petites parts soit comme dessert soit en en collation. Pour plus de moelleux, on peut y incorporer des dés de pomme ou poire ou un pot de compote de pomme. Sans gluten, sans lactose, il est délibérément sans trop de sucre pour un …
L’acné après la pilule
Très souvent l’acné repart de plus belle après la prise d’une pilule. Je vois dans mes consultations des jeunes filles qui n’avaient pratiquement pas d’acné avant un moyen de contraception et qui à l’arrêt ont un effet rebond catastrophique… L’acné commence en général à la puberté lorsque le corps commencent dramatiquement à produire les androgènes. …
Pourquoi faire tremper ses légumineuses ?
Leurs vertus Les légumineuses, céréales complètes et oléagineux ont plein de qualités pour notre santé mais leur consommation s’accompagne de quelques précautions. Surtout quand on en consomme beaucoup ce qui est le cas pour les végétariens, végétaliens, vegans… Sources de protéines, de vitamines B et E, de minéraux comme du magnésium, sélénium, zinc ou fer….Elles …
Cake à l’orange et à l’huile d’olive sans gluten et sans lactose
Le cake est un gâteau parfait pour l’hiver, très réconfortant avec des saveurs qui s’accorderont parfaitement avec un thé ou une tisane. Sans trop de sucre, des bonnes matières grasses et sans gluten il reste très moelleux. Il est préférable d’utiliser une huile d’olive douce et fruitée. Tout le monde a adoré à la maison je …
Crèmes à la vanille et poires caramélisées
Ces crèmes à la vanille constituent un dessert rapide et savoureux, on peut varier les fruits en fonction des saisons : pommes, abricots, pêches… Des saveurs douces et réconfortantes et parfait pour ceux qui évitent le gluten, lait de vache ou les œufs 😉 Ingrédients pour 4 personnes Pour les crèmes : 50 cl de …
L’ortie, un trésor pour la santé !
L’ortie est ma plante préférée car elle possède de nombreuses vertus intéressantes. L’idéal est de ramasser les jeunes pousses en avril et de les faire sécher. L’occasion de redécouvrir les plaisirs de la cueillette sauvage 🙂 Propriétés L’ortie piquante est particulièrement alcalinisante, reminéralisante et nourrissante. La plante entière est une source de bienfaits pour la …
Les cosmétiques naturels
Ayant une peau sensible et réactive, j’ai toujours utilisé des cosmétiques naturels. Depuis que je suis naturopathe, je regarde davantage les compositions et les provenances. En utilisant des ingrédients naturels, j’ai pu réellement constater les premiers bénéfices au niveau de ma peau tout en ayant fait des économies considérables ! Le bio n’est pas une garantie …
Calcium, les sources en dehors des laitages
Les végétaux apportent de nombreuses sources de calcium, qui présentent l’avantage d’être mieux assimilables par notre organisme et de contenir d’autres minéraux indispensables comme le magnésium, le potassium, le phosphore, le sodium, le fer, le soufre…. Pendant des millions d’années, l’Homme préhistorique n’a pas consommé de laitages, et encore aujourd’hui de nombreux pays n’en mangent …
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