Voici quelques adresses de restaurants sans gluten testées et approuvées bio avec des produits frais et toujours très gourmand ! En cas d’intolérances ou colon irritable, pour se faire plaisir sans culpabilité !
Nanashi
Notre adresse fétiche ! des bento viande poisson ou végétarien, des chirashi, des jus maison…Une cuisine saine et gourmande élaborée par une chef japonaise avec des produits bios et des fruits et légumes de saison. On adore 😉
Adresses :
- 31 rue de Paradis, 75010 Paris
- 57 rue Charlot, 75003 Paris
- 6 rue de Tournon 75006 Paris
Café Pinson
Le cadre est cosy, les plats sont fait maison, 100% bio, sans lactose, sans gluten mais un peu cher, 3 adresses sur Paris :
- 6 rue du forez, 75003 Paris
- 58 rue du faubourg poissonnière, 75010 Paris
- 19 rue de Chaillot, 75016 Paris
Cantine Vagabonde
Une cantine végétarienne bio haute en couleurs et saveurs, on s’y sent bien tout de suite et la patronne est adorable, petits prix et les assiettes sont généreuses
Adresse : 11, rue d’Aubervilliers 75018 Paris
http://cantinevagabonde.fr/lundi/
42 degré
Le 42 degré est un restaurant 100% Raw Food, il y’en a peu sur Paris.
La cuisine raw food consiste à confectionner des plats à partir d’aliments crus ou déshydratés. L’intérêt est de garder tous les nutriments, vitamines et enzymes car ils sont détruits lorsque la température est supérieure à 42 degrés. Les assiettes sont bien présentées et savoureuses, les aliments sont bio, vegan et sans gluten.
Cela faisait longtemps que je voulais le tester, j’ai bien aimé c’est original et surprenant. A faire au moins une fois si on est tenté !
Brunch le dimanche
Peu de table donc mieux vaut réserver.
L’adresse : 109, rue du Faubourg Poissonnière 75009 Paris
+33 9 73 65 77 88
Otium
Une cantine qui propose une cuisine saine et gourmande, avec du bio, du végétarien, des plats frais et maison renouvelés chaque jour, et un brunch pour les gourmands du dimanche. Assiettes pleine de vitalité, burgers, jus originaux et fraîchement pressés. Déco épurée et végétale, beaucoup aimé !
Adresse : 12, Rue de Trévise, 75009 Paris · 01 47 70 21 03
Abri Soba
2ème maison après le restaurant Abri plus gastronomique, une vrai découverte pour le midi qui donne envie de goûter le menu du soir plus élaboré,
Le menu du midi est composé de 2 entrées au choix (maki, flan champignon japonais et gambas, poulet froid) et de soba des nouilles japonaises froides ou chaudes.
Ils font tout maison, travaillent la pâte composée de 80 % de blé noir (donc pas 100% sans gluten) et la font bouillir dans une vapeur de hammam.
La présentation est raffinée, beaucoup de saveur grâce aux herbes japonaises et bouillon, et tout est servi dans de jolies assiettes !
A refaire, allez-y 😉
Horaires :
La maison nomade
Plats adaptés à différents régimes alimentaires, végétarien, vegan, sans gluten.
140 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris
